みなさん、このカリフラワーのような不思議な物体、ご存知ですか？
そう、これは巷で話題のケフィアです。
父が数ヶ月前にロシアの知人からほんのひと塊分けてもらい、毎日かわいがっていたのですが、今日母が冷蔵庫に入っていたのをうっかり床にぶちまけてしまい、なにやら騒動になっていました（笑）
あのカリフラワーのようなものは、菌がつくるコロニーの塊で、新鮮な牛乳にいれておくと、一晩でおいしいヨーグルトができます。
これが健康にとってもいいのだそうです。
しかも、どんどん増えるので、今では前の６、７倍くらいの量になりました。
・・・欲しい方、いらっしゃいましたらお分けします
明日は、また二胡の早朝練習日
六角形の休憩所に出没予定。
今度は雨が降りませんように・・・・・
