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秋も深まり、皆さんあちこちで大根を干し始めました。



この風景、高田の秋の風物詩ですよね。
最近あまり見られなくなったような気がしていましたが、朝雁木通りを歩いていると、意外にもたくさんぶら下がっていて、嬉しくなりました。

   
写真よりもっともっとたくさんあるのですよ。

大根の他にも・・
 
芋がら ズイキですね。 干し柿 昔はおやつによく食べました。

こうして色々なものを干して保存食を作るのは、昔から冬、雪に閉ざされてきた高田の人々の知恵なのですね。



コメント

そふぃーさん

自分で大根を干される方、たくさんいらっしゃるのですね~。
この風景、今が一番”旬”かもしれません。大根もまだピチピチしてますしね(笑)

 



こんにちは。
大根干しの風景、いいですよね!!
去年はたくさん写真を撮りましたが、今年はまだです・・・
撮りに行きたくて、うずうずしますねぇ~

 




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きものの小川
新潟県上越市本町7-3-22 Tel 025-522-3400
営業時間10:00〜18:00 日曜・祝日10:00〜17:00
不定休(仕入などで年に数回程。お休みを頂くときはブログでお知らせ致します。)

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